PŘEDPRODEJ Kuchařka Špetka Chili – nové vydání
- Běžná cena
-
649,00 Kč - Běžná cena
-
- Prodejní cena
-
649,00 Kč
V rámci předprodeje jsem pro vás připravili akční balíček*, ve kterém vás moje taška z BIO bavlny a vlastními ilustracemi vyjde jen na 199 Kč místo původních 420 Kč.
Přinášíme Vám novou, ještě pikantnější edici oblíbené kuchařky Chili, "Chili Ta Špetka Chili". Tato reedice nejen zaujme svým novým svěžím obalem v žluté barvě, ale také rozšíří vaši kulinářskou sbírku o 10 nových, lákavých receptů. Objevte tajemství asijské fusion kuchyně a nechte se inspirovat jedinečnými chutěmi, které vás zavedou do exotických koutů světa přímo z pohodlí vaší kuchyně.
Co vás čeká v kuchařce:
- Nové recepty: Od klasických asijských jídel po moderní fusion pokrmy, nové recepty jsou navrženy tak, aby obohatily vaše kulinářské dovednosti a přinesly nové chutě do vaší kuchyně.
- Nádherný design: Nový žlutý obal kuchařky je nejen oku lahodící, ale stane se i výrazným doplňkem vaší kuchyňské knihovny.
*Akce platí do zahájení oficiálního prodejce 24. října 2024
Dostupnost vyzvednutí se nepodařilo načíst
Dlouho očekávaná kuchařka je konečně tu!
První Asian Fusion kuchařka pro lidi, co žijí v mírném podnebí
Pozor, tohle není typická asijská kuchařka!
Pokud očekáváte klasické asijské recepty z původních surovin, pak vás moje kuchařka nejspíš pobouří. Nenajdete tu phở, smažené závitky ani žádný jiný pokrm, na který chodíte do své oblíbené vietnamské restaurace. Tohle je kuchařka pro ty, kdo sice milují asijskou kuchyni, ale žijí v mírném podnebí a autenticitu rádi vymění za hravost.
Jako dcera vietnamských imigrantů zbožňuju tradiční pokrmy. Jenže sehnat čerstvou kurkumu nebo galangal, které moje babičky mohly koupit na každém rohu, je v našich končinách přece jen obtížné.
Tohle omezení ale na druhou stranu otevírá brány do zcela jiného světa: světa fúze, kde se snoubí asijské chutě s lokálními surovinami. Mluvím o spojení exotických, přitom lehce dostupných přísad s tím, co se pěstuje a sklízí v Česku. Je to jednoduché a zároveň ekonomické.
Váš talíř pak tvoří hlavně suroviny, které nejsou zatížené cestováním z druhého konce světa ani procesem dozrávání. Mnozí tohle propojování považují za gastronomické kacířství.
Pro mě je to neskutečně zábavné vaření, kterým vzdávám hold nejen místu, kde žiju, ale taky vietnamskému dědictví a české kultuře, jež nejvíce formovaly mou osobnost.
Co si po přečtení budete moct uvařit
-
Pečená vajíčka se sezamovým dresinkem
Vyměňte omeletu nebo míchaná vajíčka za tahle pečená v troubě. Jsou nesmírně
jednoduchá a navíc si můžete hrát s tím, co na ně dáte. -
Nudle s arašídovým dresinkem a křupavým tofu
Kdybych si ve své kuchařce měla vsadit na jeden recept, který si velmi rychle získá
popularitu, pak by to byly tyhle nudle s arašídovým dresinkem. Proč? Protože jsou úžasně jednoduché, rychlé a lahodné.Parádní univerzální dresink navíc můžete použít i jako omáčku k závitkům nebo jím dochutit saláty. Je chuťově bohatý, krémový, sladkoslaný a až ho smícháte s pšeničnými nudlemi a křupavým tofu, v duchu mi pošlete polibek.
-
Kapří hranolky s mojito majonézou
Kapr se u nás jí hlavně na Vánoce, přitom není důvod, proč si na něm nepochutnat
i v průběhu roku. V českém rybníkářství je to nejčastěji chovaná ryba.V supermarketech
sice není moc dostupná, ale najdete ji v obchodech s rybami nebo si ji můžete pořídit přímo u zdroje – u rybářů. Nejoblíbenější úpravou je řízek z kapra, ale podle mě jsou kapří hranolky ještě o třídu lepší. Jsou tak akorát do ruky, hezky křupou a se sladkokyselou mojito majonézou zajistí Vánoce vašim chuťovým pohárkům.
